希少❗️古書 昭和26年 バランスのとれた家庭料理 小田静枝 家政教育。希少❗️古書 昭和26年 バランスのとれた家庭料理 小田静枝 家政教育社。日本の古本屋 / 料理に関する書籍。❗️8/10 お値下げしました❗️・タイトル：バランスのとれた家庭料理・著者：医学博士 小田静枝・発行：昭和26年10月10日発行 昭和29年1月20日改訂・発行所：家政教育社・印刷者：滝沢源一（滝沢新聞印刷株式会社）・サイズ : 約21cm x 約15cm 132ページ 実家の片付けの際に出てきた古い家庭料理の本です。市場での流通量が極めて少なく、希少な一冊です。戦後の栄養改善期における「科学的根拠に基づいた献立・調理法」を解説した歴史的資料価値の高い本で、レシピには材料だけでなく「蛋白質」「カロリー」の数値が細かく記載されており、当時のレトロなイラストも非常に味わい深いデザイン資料でもあります。70年以上前の大変古い書籍（昭和20年代発行）となります。経年による全体的な強いヤケ、シミ、角の潰れ・端のダメージなどがございます（画像にてご確認ください）。通読には支障ございませんが、大変古い古書・ヴィンテージ本としての経年変化をご理解いただける方のお求めをお待ちしております。神経質なお方はお控え下さい。梱包はリユース材を使わせていただく場合があります。#古書 #古本 #絶版本 #入手困難 #プレミアム本 #昭和レトロ #小田静枝 #医学博士 #家政教育社 #昭和20年代 #1950年代 #生活史資料 #栄養学 #当時物 #紙もの #昭和の献立 #レトロレシピ #料理本 #ヴィンテージ #歴史資料 #ミッドセンチュリー #当時もの #コレクション #。日本の古本屋 / 料理に関する書籍。。竹内敏信　天地(あめつち)サイン入り貴重作品集。こぎん　木村操著　婦人画報社。日本プロ野球記録年鑑 1989 1990 1991。【美品】図説 きものの仕立方 村林益子 紫紅社 和裁 着物 ハンドメイド 手作り。the square sports　バンドスコア。吉田式　YOSHIDA STYLE & II 2冊　球体関節人形制作指導書