和菓子技法 | 主婦の友社編 | 主婦の友社 | ¥89,000 - 日本の古本屋。和菓子技法 全7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 上生菓子。プロが作る節分和菓子】職人が作る鬼の上生菓子|創業400年の和菓子屋。和菓子技法　全7巻セット黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修主婦の友社/発行縦　30.3cm 横21.7cm　・第1巻　餡　餅　求肥・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう・第3巻　きんとん　こなし　練切り　ハードカバー無し、使用感、汚れ有り・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子・第6巻　干菓子　半生菓子・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引長期保管品です。和菓子技法 全7冊 | 主婦の友社 | ¥30,000 - 日本の古本屋 / 日本の古本屋。3巻は父が参考にしていたようでカバー無く使用感、汚れ有ります。。他の巻はほとんど見ていなかったのか中の状態は年式の割には綺麗な方かと思いますがシミ等あるかもしれません、ハードカバー、背表紙は汚れ有ります。CRIMINAL GIRLS INVITATION公式コンプリートガイド&ビジ…。経年による汚れやシミ等ございますが、40年弱前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。ブルース・リー格闘術 1・2・3・4、基本 中国拳法 5冊セット。しかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。Winter Gold Lenormand ルノルマンカード　正規品　希少。和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。日本プロレス事件史　18冊セット。全国の和菓子が掲載されています。新琉球武道 双節棍 荒川武仙著　コレクター向けです。。当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。日比野弘の日本ラグビー全史/日比野弘 編著 ベースボール・マガジン社 希少本。当時17万8000円もしました今では入手困難で貴重な参考資料です。RESPECTUS PANIS レスペクチュス・パニス - 製パンの新発見。和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。宇都宮今昔写真帖 保存版 郷土出版社。お役立て頂ければと思います。ジャンプ　F1 GRAND　PRIX 2冊セット　鳥山明　アイルトン・セナ。バラ売りは受け付けておりません宜しくお願い致します。趣味・スポーツ・実用 The Wine Atlas FRANCE & travelers guide。